Home
 

Вкуснейший черничный морс

[unable to retrieve full-text content] подробный способ приготовления смотрите в видео рецепте Source: New feed

Кутабы с зеленью

Перед тем, как вы приметесь за тесто, подумайте о сковороде. Кутабы пекутся без масла на хорошо прогретой сковороде с толстым дном. Я свою дюралюминиевую «боевую» сковороду обычно ставлю на маленький огонь разогреваться уже тогда, когда принимаюсь за замес теста. Но ваша утварь на ваше усмотрение. Из муки, воды и соли замешиваем эластичное тесто. Оно не …Continue reading

Довга́

Меня ещё кто-нибудь помнит на Кулинаре? Или, может, вы меня вообще не знаете? А это я – великая русская писательница в газету «Аргументы и Факты»! Но мне мало целой полосы в солидной газете. Мне ещё и здесь нужно рецепты вывесить. Так что терпите, буду хвастаться. Говорят, что знакомство в интернете – это всё пустое. Не …Continue reading

Пшенная каша с фаршем

Вкусная, сытная, простая в приготовлении пшенная каша с фаршем – отличный выбор для завтрака или ужина для себя и всей семьи в любой день. Рецепт : 200 гр. пшена, 300 гр. мясного фарша (говядина со свининой), 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, соль по вкусу, растительное масло, зелень для украшения. Готовим на сковороде Пшено отварить …Continue reading

Мраморный куриный рулет с паприкой

Это очень яркая и вкусная закуска! Готовится она довольно просто, правда не быстро) НО…это стоит потраченного времени, тем более готовкой в основном занимается помощница-духовка, а наши ручки собственно могут заниматься другими блюдами , а может и вовсе отдыхать)) Итак, для приготовления берем куриное филе, причем не только с грудки, но и кусочки пожирнее , например, …Continue reading

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Кальмары для фарширования лучше брать среднего размера, надо выбрать целенькие неповрежденные тушки. Их само собой нужно очистить от пленок и внутренностей. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Грибы нарезать и обжарить. Лук мелко нарезать и тоже обжарить, смешать с грибами. Смешать рис и грибы с луком. Нафаршировать сырые тушки кальмаров начинкой, затем уложить наполненные …Continue reading

Мягкий сыр "Лабане" из коровьего молока

Я делала в дуршлаке, также приготовьте марлю В йогурт добавить соль и размешать. Выложить марлю в несколько слоев в дуршлаг, выложить на марлю йогурт — дуршлаг поставить над емкостью, куда будет стекать вода и поставить в холодильник. Или просто выложите йогурт в марлю, скрутите и подвесьте над емкостью. У меня было готово только через сутки. …Continue reading

Клубничный зефир

Как готовить: 1. Желатин замочить в воде. 2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. 3. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. 4. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу …Continue reading

Стожки

Фарш я приготовила сама из свиного и говяжьего мяса. В фарш добавить яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи (у меня адыгейская соль). Хорошо вымесить. Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной терке. Отварное яйцо мелко порезать. Сделать небольшие круглые лепешки — не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом (из …Continue reading

Тако рецепт ☝ Мексиканская кухня

Отварить фасоль и кукурузу до полного приготовления. Гуляш и все овощи нарезать соломкой. Обжарить сначала гуляш на сковороде (огонь чуть выше среднего) с добавлением 20 г сливочного масла и 20 г растительного масла. Через 2 минуты добавить все овощи, обжарить 2-3 минуты. После того, как фасоль и кукуруза готова, добавить в обжаренное мясо с овощами, …Continue reading

Рецепт: Тарты с тыквой и яблоками

Вкусные тарты! Хрустящее тесто и ароматная, сочная начинка.Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 тартов. Ингредиенты 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 300 г тыквы 300 г яблок 100 г сахара (я использовала тростниковый) 50 г сливочного масла Приготовление Тыкву мелко нарезать кубиками. Яблоки мелко нарезать кубиками. Сливочное масло растопить. Добавить сахар. Довести до кипения. Добавить тыкву, тушить 2–3 минуты. Добавить яблоки, перемешать, убрать …Continue reading

Говядина на бутерброды

1. Очистите чеснок. Перец Чили нарежьте тонкими полосками. 2. В говядине сделайте проколы острым ножом, и вставьте перец и чеснок. 3. Натрите мясо солью и зернистой горчицей, заверните в кулёк и положите в холодильник на час. 4. Затем выложите говядину в форму, залейте темным пивом и готовьте в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа. …Continue reading

Холодец на куриных лапках

Куриные лапки залила холодной водой и оставила минут на 30-40, очистила от кожи, удалила когти, многие их не срезают, а я брезгую 😏 с ними))). В глубокую кастрюлю сложила куриные лапки, говядину, курицу и залила водой. Поставила на огонь, довела до кипения, первый бульон слила и налила холодной водой на 5 см. выше мяса. Как …Continue reading

Пирожное"Вишневый тирамису"

Яркий и вкусный десерт с сезонными летними ягодами по мотивам традиционного итальянского десерта «тирамису» Приготовьте вишню в сахарном сиропе. Вишню вымойте,удалите косточки,взвесьте(250 г.),положите в небольшую кастрюлю,добавьте сахар(немного меньше веса вишни(150 г.)).Дайте вишне немного постоять(1 час).Как только вишня выделит сок,сахар увлажнится,сварите «легкое»,летнее варенье(минут 5-7 после закипания).Дайте вишневому варенью остыть(под крышкой).Процедите через сито.В одну баночку положите ягоды,в …Continue reading

Картофельные оладьи с сыром

Приготовление: 1. Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке 2. Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке 3. Смешать муку, соль и разрыхлитель 4. Добавить яйцо — перемешать, затем влить молоко — перемешать 5. Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр и чеснок — тщательно перемешать 6. Добавить …Continue reading

синенькие без уксуса

кабачки порезать кольцами 1 см, обвалять в муке и обжарить в масле по отдельности , нарезанные овощи обжарить по отдельности. сложить всё в кастрюлю нарезать сверху помидоры и тушить 30 минут в конце добавить чеснок. Горячие можно закатать Let’s block ads! (Why?) Source: New feed

1 2 3 30
Top