Home
 

Май 31st, 2016

Гречневая запеканка с мясом по-польски

Мясо (можно использовать говядину, свинину или ягнятину) обжарить и мелко порезать. Гречневую крупу залейте 3 стаканами воды, доведите до кипения и, убавив огонь, варите под крышкой, пока вода не выкипит. Оставьте кашу в кастрюле под крышкой на 10 минут. Лук мелко порежьте, обжарьте вместе с салом до золотистого цвета, добавьте мясо, бульон, доведите до кипения, …Continue reading

Аранчини

Аранчини – шарики из риса, в центре которых начинка. Эти шарики всем своим видом напоминают апельсинчики. Это блюдо сицилийской кухни. 13 декабря каждого года в Палермо празднуют день Святой Лючии. В этот день не едят ничего из муки, а подают к столу аранчини с разнообразными начинками и разных форм. Обычно аранчини жарят во фритюре, но …Continue reading

Кухен с пудингом и сметанной заливкой

Кухен – блюдо немецкой кухне, а точнее пирог с нежным бисквитным мякишем. Его разновидностей очень много. Кухен готовят все немецкие хозяйки, но в каждом регионе есть свои особенности и хитрости его приготовления. Где-то принято готовить шоколадный кухен, где-то яблочный, а где-то кокосовый. Но не зависимо от того с каким наполнением готовится кухен, он всегда получается …Continue reading

Рецепт: Салат со свининой и фунчезой

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт салата с фунчозой.Салат получается легкий, но сытный.Вместо свинины можно использовать говядину или куриное филе.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 300 г филе свинины 100 г фунчезы 3 яйца 150 г лука соль перец растительное масло Приготовление Лук нарезать соломкой. Мясо нарезать соломкой. На растительном масле обжарить лук. Добавить свинину.Посолить, поперчить. Жарить до готовности (около …Continue reading

Дрожжевые рогалики с повидлом

Вкусные, красивые, простые в приготовлении дрожжевые рогалики с повидлом – прекрасно подходят к чаю или кофе для себя и для друзей. Рецепт : Для теста: 500 гр. муки, 10 гр. сухих дрожжей, 2 яйца, 2 стакана сахара, 300 гр. сметаны, 150 гр. сливочного маргарина, 0,5 ч ложки соды, растительное масло, щепотка соли. Для смазки: 2 …Continue reading

Top