Home
 

Июнь 9th, 2016

Фатыр

В одном стакане молока растворить дрожжи, добавить одно яйцо, щепотку соли. Всыпать муку, замесить мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Разделить тесто на две части. Каждую тонко раскатать в прямоугольник и смазать по поверхности размягчённым сливочным маслом. Прямоугольник скатать в рулет, рулет скрутить улиткой. Обернуть каждую «улитку» пищевой плёнкой и отправить в …Continue reading

Марокканский мятный чай

Марокканский чай с мятой превратился в ритуальный напиток и на сегодняшний день является основным компонентов общественной жизни в странах Большого Магриба. Схожий случай – кофе по-турецки, который в Турции возносят до небес. Чай с мятой в Марокко готовит только глава семейства и подает его гостю в знак гостеприимства. Как правило, подают минимум три стакана, и …Continue reading

Рыба запеченная с луком и сыром

Вкусная, сытная, простая в приготовлении рыба запеченная с луком и сыром – отличный выбор на основное блюдо или закуску для себя и для гостей. Рецепт : 1 кг любой рыбы, 2 моркови, 3 луковицы, 1 ст. ложка томатной пасты, 5 ст. ложек муки, 100 гр. сыра, соль, специи по вкусу, растительное масло, зелень для украшения. …Continue reading

Top