Home
 

Июнь 24th, 2016

Пирог-венок из серии "гости на пороге"

3. На широкую часть треугольников выкладываем в форме круга начинку. В прошлый раз я пекла его с жареными лисичками и сыром. На этот раз начинка сложилась из слоя тертого сыра, слоя тертых вареных яиц, еще одного слоя сыра поверх яиц (мы любим, когда сыра много в начинке)) и остатков копченого окорока. В общем, начинку можно …Continue reading

Цыпленок табака (или тапака, кому как))

1. Цыплят разрезать по грудке, распластать и осторожно отбить молотком, стараясь не разбить косточки и не повредить кожу. В отдельную посуду выдавить чеснок, добавить соль и перец. Натереть этой смесью цыплят с двух сторон. Поместить их в глубокую посуду, долить полстакана яблочного уксуса, накрыть сверху плоской тарелкой и поставить груз. Дать помариноваться хотя бы полчаса( …Continue reading

Пицца быстрая на кефире

ЗАВОДИМ ТЕСТО Кефир должен быть комнатной температуры, т.е. на ночь его нужно достать из холодильника. Муку, просеиваем соль, сахар и дрожжи перемешиваем. Кефир смешиваем с маслом и заливаем в муку, вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 20 минут. Из такого количества ингр-ов, получиться достаточно много теста, у меня спец печь для пиццы в …Continue reading

Top