Home
 

Август 15th, 2016

Желе из клубники с мятой и имбирём

Клубнику перебрать, удалить плодоножки, сложить в посуду для варки варенья. Добавить к ягоде половину сахара и оставить на 1-2 часа, чтобы выделился сок. Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке. Мяту вымыть, обсушить, листики мелко нарезать. Поставить посуду с ягодой на средний огонь, добавить листики мяты и натертый имбирь, довести до кипения. Огонь убавить и …Continue reading

Вишневой варенье с шоколадом и миндалем

Вишню вымыть, удалить косточки, измельчить блендером в пюре. Миндальные лепестки измельчить в крошку. В кастрюле для варенья смешать вишневое пюре, миндаль и сахар. Перемешать, поставить на огонь. Довести до кипения. Варить 5 — 7 минут, постоянно помешивая. Шоколад поломать на мелкие кусочки или нарезать мелко ножом. Добавить в варенье, перемешать до полного его растворения. Готовое …Continue reading

Клубничный компот с мятой

Клубнику перебрать, удаляя плодоножки, листочки и прочий мусор. Мяту хорошо промыть, воду стряхнуть. В подготовленные стерильные банки положить клубнику и мяту. Залить до самого горлышка кипящей водой, прикрыть стерильными крышками и оставить на 10-15 минут. Аккуратно слить воду с соком из банок в кастрюлю и снова довести до кипения. В банки добавить мелкий коричневый сахар, …Continue reading

Top