Home
 

Ноябрь 4th, 2016

эклеры орео

эклеры : 1. разогреть духовку на 180 С 2. в кастрюлю налить воду, молоко, добавить масло, сахара и соль. Дать массе слегка закипеть 3. добавить муку и на мелком огне мешать тесто еще 2-3 минуты 4. взбить тесто миксером для того чтобы масса остыла и добавить яйца по одному 5. переложить массу в кондитерский мешок …Continue reading

Очень вкусные домашние Пирожки с Капустой в духовке

Для приготовления теста, смешайте воду, муку и 100 мл растительного масла, добавьте 2 щепотки соли. Вымешайте тесто и поместите в пакет и дайте отдохнуть, пока готовится начинка. Морковь натереть на терке, лук нарезать и обжарить на растительном масле на среднем огне. Наширковать капусту, добавить к овощам. Добавить еще растительного масла и тушить 20-40 минут в …Continue reading

Рулетики из индейки с яблоками и молодыми овощами

Подготовка: 30 мин. Приготовление 50 мин 1. Филе индейки разрежьте вдоль пополам, не прорезая до конца, и разверните в один пласт. Накройте филе сложенной в несколько раз пленкой и отбейте до толщины 5 мм. Натрите пласт со всех сторон вином, посолите, поперчите и отложите на 10 мин. 2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте …Continue reading

Индеуткур

Подготовка: 1 ч 30 мин. Приготовление: 4 ч 30 мин 1. Разделайте индейку, утку и курицу, вынув кости (см стр. 22) Надрезы делайте изнутри, стараясь, чтобы кожа осталась целой Натрите утку и курицу со всех сторон солью и перцем, сбрызните оливковым маслом (индейку сбрызгивать не нужно), накройте птицу пленкой и отставьте, пока готовите начинку. 2. …Continue reading

Утиные ножки, фаршированные грибами с гречкой

1. Острым тонким ножом надрежьте бедренную часть ножки и аккуратно, подрезая вокруг мясо и сухожилия вокруг сустава, удалите кость. Не прорезайте мясо до конца, чтобы в ножке получился «карман». Так же подготовьте остальные ножки. Натрите ножки солью и перцем. 2. Лук нарежьте небольшими кубиками. Грибы почистите, нарежьте так же, как лук. Разогрейте оливковое масло в сковороде …Continue reading

Малосольная красная рыба

Вкуснейшая малосольная рыбка! Готовиться очень просто в домашних условиях. Мои мальчики (даже самый младшенький) кушают с удовольствием! А со свежим хрустящим хлебушком — это просто сказка! Как приготовить: Рыбку режу на кусочки, складываю в керамическую емкость. Готовлю тузлук (рассол для рыбы). В закипевшую воду добавляю все специи, соль и сахар. Довожу до кипения. Тузлук остужаю …Continue reading

Салат с кальмарами и грибами

Вкусный, сытный, красивый, простой в приготовлении салат с кальмарами и грибами порадует вас и ваших гостей в любой день, особенно в праздник. Рецепт : 500 гр. кальмаров, 100 гр. грецких орехов, 300 гр. консервированных грибов (шампиньоны), 1 плавленый сырок, 3 зубчика чеснока, майонез по вкусу. Кальмары помыть, очистить, опустить в кипящую воду и варить 3 …Continue reading

Top