Home
 

Март, 2017

лепешки наан с сыром и зеленью

1) Смешать вместе муку, сахар , соль и разрыхлитель 2) Добавить замоченные дрожжи, воду, оливковое масло и сметану. Хорошо перемешать с помощью деревянной ложки и затем вымешивать примерно 5-10 минут руками. Накройте тарелку полотенцем.Дайте тесту подняться в теплом месте 1-2 часа 3)Посыпьте рабочую поверхность мукой и вымешивайте еще примерно 1 минуту. Сформируйте его в диск …Continue reading

Зразы-морковки с вешенками и мясом

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, добавить молоко, сливочное масло и сделать пюре. Дать остыть ( чтобы комфортно было лепить зразы). Пока варится картофель, займемся приготовлением начинки. вешенки мелко порубить. Лук очистить и мелко нарезать. Подогреть растительное масло, выложить лук, добавить вешенки и обжаривать 3-4 мин, затем добавить фарш и …Continue reading

ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ 4 вида за 5 минут+ выпечка( два ингредиента).

Для рецепта используется маршмеллоу( зефир не подходит) разрезать каждую подушечку на 3 кусочка выложить на лист на расстоянии друг от друга 3-4 см. поставить форму в духовку чтобы маршмеллоу растаяло добавляем орехи в ассортименте и кокосовую стужку Отправляем в духовку до готовности. Очень просто и вкусно! Более подробный рецепт в видео ниже Let’s block ads! …Continue reading

Весенний минестроне

Лук и чеснок очистить измельчить. Цветную капусту разделить на соцветия. Помидоры мелко нарезать. В сковороду налить немного оливкового масла,добавить чеснок с луком и обжаривать в течении 3-4 минут. Добавить остальные овощи ( зеленую фасоль, цветную капусту). Добавить бульон, вермишель и варить на медленном огне в течении 10 минут.Посолить и поперчить по вкусу. Разложить по тарелкам,украсив …Continue reading

Пирог с Сыром. Невероятно Вкусный!

Пирог с сыром. Пирог получается очень нежный, вкусный, после готовности пирог легко разделяется на булочки, а главное — готовится совсем несложно. Приготовим тесто, в теплое молоко добавим сахар, дрожжи, яйцо, соль, масло сливочное комнатной температуры, муку. Замесим тесто Убираем в теплое место на 1 час, до увеличения объема примерно в 2 раза. Подготовим начинку, растопим …Continue reading

Мгновенный нежный МАННИК на кефире — 6 минут в микроволновке

Сложно поверить, но выпекается этот пирог всего 6 минут! Любители манников точно оценят — пирог получается очень нежный и вкусный! Приготовление: Смешать манку с кефиром и оставить на 30 минут. В это время смешать яйцо, сахар и растопленное сливочное масло. Затем добавить манку и муку с разрыхлителем. Снова хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму …Continue reading

Морковные маффины со снежком Чабан

Морковку моем и трем. Мне нравится на крупной терке. Орехи обжариваем и блендером измельчаем в крошку. Все ингредиенты смешиваем, раскладываем по формочкам. Выпекаем при 180 гр минут 20-25, в зависимости от духового шкафа. Снежок можно заменить на кефир, но именно со снежком маффины получаются более нежными. Let’s block ads! (Why?) Source: New feed

Блинные роллы с сыром Чабан

Приготовить блины. Остудить. На блин намазываем сыр Чабан и укладываем начинку. Крутим трубочки. стараемся делать это как можно туже. Режим на кольца и подаем ) Очень быстро и вкусно. Сыр Чабан подошел идеально, после введения санкций тяжело найти хороший сыр для роллов. Let’s block ads! (Why?) Source: New feed

Блинный тортик

Взбейте венчиком: 4 стакана молока «Чабан», 2 яйца, соль, 3 ст. л сахара, 2 ст. л подсолнечного масла. Добавьте муку и размешайте. Выпеките блины Из блинов, использую формочку вырежьте фигурки. У меня это цветок. Приготовьте апельсиновый крем. В небольшом сотейники или кастрюле смешайте апельсиновый сок, сахар, 3 яйца и цедру. Поставьте сотейник на небольшой огонь …Continue reading

ПИРОГ " ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ" Пирог без муки

1. Шоколад и сливочное масло растапливаем на паровой бане, дать остыть 2. Тем временем отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром до густой светлой массы. Белки до устойчивых пиков 3. К желтковой массе добавляем охлажденную шоколадную смесь, затем крахмал и какао-порошок, перемешиваем 4. Далее добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем круговыми движениями 5. Тесто перелить …Continue reading

Сочники по ГОСТу

150гр сахарной пудры,2 желтка,творог,сметану и 50гр муки смешать погружным блендером и пюрировать до гладкой массы. 3 яйца ,размягченное сливочное масло и сахарную пудру смешать миксером,постепенно добавляя муку замесить тесто,тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Разделить на ровные клубочки небольших размеров,раскатывать толщиной 5мм, начинки положить толстым слоем,примерно 1ст.ложку с горкой . Края скреплять …Continue reading

Чебуреки,сочные, тонкие, хрустящие

Чебуреки. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто. В миску кладем просеянную муку, заливаем холодной кипяченной водой, добавляем уксус, растительное масло, соль. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут. За это время приготовим начинку. Лук измельчаем и добавляем к фаршу. Добавляем соль, молоко, для того чтобы фарш был сочным. …Continue reading

Рецепт: Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами

Нежный пирог с ярким шоколадно-ореховым вкусом.Рекомендую использовать именно грецкие орехи.Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций. Ингредиенты 300 г творога (5–20%) 150 г сливочного масла 3 яйца 150 г сахара 30 г какао (порошка) 100 г грецких орехов 1 ч.л. сушеного молотого имбиря (по желанию) 2 ч.л. разрыхлителя 150–200 г муки Приготовление Орехи измельчить. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить творог. Перемешать. Добавить …Continue reading

Морковный рулет с сыром и зеленью за 30 минут!

1. Морковь очистим и натрем на мелкой или средней терке. Разогреем сковороду с растительным и сливочным маслом, потушим морковь до мягкости, стараясь максимально выпарить жидкость, но при этом не зажарить морковь. 2. Пусть морковь остывает, а мы займемся зеленью. Помоем, обсушим и мелко её нарежем. Выкладываем морковь в миску, добавляем желтки, соль, перец . Перемешиваем. …Continue reading

карамельный тирамису

1) Разделить белки и желтки. К желткам добавить 3 ст.л. сахара и поставить на водяную баню. Взбивать желтки венчиком или миксером до загустения. Они побелеют. На это уйдет 10-15 минут или если у вас есть кухонный термометр, то на нем должно быть 70 С 2) Добавить маскарпоне и перемешать с помощью миксера или венчика. Добавить …Continue reading

Пицца с вешенками и сулугуни

В теплом молоке развести сахар, дрожжи,2 ст.л. муки. Оставить на 10-15 минут до образования пенной шапочки. Затем добавить растопленное масло, взбитое яйцо, оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто и дать ему подойти. Для начинки вешенки и лук мелко нарезать. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить лук и обжаривать в течение 4 минут, добавить вешенки, готовить ещё …Continue reading

1 2 3 6
Top