Home
 

Март 23rd, 2017

Вареники с творогом и шпинатом

Муку просеять, добавить яйца и молоко. Посолить и замесить тесто, крутое, но мягкой консистенции. Шпинат разморозить, хорошо отжать. Смешать с творогом. Добавить сахар и соль, перец. Тесто раскатать в тонкий круг. Затем наделать стаканом кружочки. На середину каждого маленького кружочка, кладем начинку и лепим вареники. Варим в кипящей воде до готовности. Подаем со сметаной Чабан …Continue reading

Окрошка на кефире "Чабан"

В небольшой кастрюле доведите до кипения хорошо подсоленную воду, убавьте огонь и забросьте в нее телятину. Варите на медленном огне до готовности. (Удобно также варить в мультиварке). Остудите и порежьте небольшими брусочками. Яйца сварите вкрутую и остудите. Яйца и огурец нарежьте кубиками. Зелень порубите. Смешать овощи и мясо разложить по тарелкам. Добавить в тарелку соль, …Continue reading

Пшенная запеканка с цукатами и молоком «Чабан»

Пшено промыть и засыпать в кипящее подсоленное молоко. Добавить сахара и варить до готовности. Остудить. Взбить желтки со сметаной и сахаром (не забудьте что кашу тоже подсластили). Смешать с пшенной кашей, добавить цукаты. Форму для запекания или глубокую сковороду смазать сливочным маслом. Выложить пшенную смесь, разровнять и отправить в духовку при 160 С на 40 …Continue reading

Top