Home
 

Апрель 10th, 2017

Пасхальный карантийский хлеб

Молоко подогреть до 40 градусов. Для опары в половину молока добавить сахар, дрожжи, 2 ст.л. муки, перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут до образования пенной шапочки. В оставшемся теплом молоке растворите сливочное масло. Яйцо с желтком отдельно взбейте. Просейте оставшуюся муку, добавьте к ней соль и кардамон. В масляно-молочную массу влейте подошедшую …Continue reading

Стожки. Сочные, Питательные и Потрясающе Вкусные!

Стожки. Мясной фарш запеченный с картофелем и сыром в духовке. Стожки легкие в приготовление. Получаются сочные, сытные, ароматные и потрясающе вкусные! В фарш добавим соль, чеснок, базилик, сметану и перемешаем. Лук нарежем и потушим на растительном масле. Яйца отварим и нарежем мелким кубиком, добавим 1 ст.л майонеза и перемешаем. Делаем из фарша круглые лепешки. Укладываем …Continue reading

Куриные голени в сырном кляре. Очень вкусно!

Куриные голени залить холодной водой. Добавить специи и соль по вкусу (у меня прованские травы и чесночный перец). Довести до кипения и варить 15-20 мин. Голени остудить. Приготовить кляр: смешать муку, сыр, яйцо и молоко, добавив специи и соль по вкусу. Куриные ножки опустить в кляр. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить голени со всех …Continue reading

Top