Home
 

Май 14th, 2017

Хачапури с сыром по-мегрельски

Хачапури с сыром по-мегрельски – это безумно вкусная сырная лепешка на дрожжевом тесте, которую мы будем готовить в духовке. Она настолько вкусная, что остановиться и не съесть пару-тройку кусков очень сложно. Нежнейшее тесто и много-много расплавленного сыра сулугуни. В глубокой миске соединяем примерно 200 г просеянной муки, сухие дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем сухую смесь. …Continue reading

Рыба в томатном кляре

Ингредиенты Филе тилапии ( или судака, морского окуня) — 800 г Яйцо куриное крупное-2 шт или 3 шт мелких Кетчуп томатный ТМ МахеевЪ -2 ст.л. в кляр+ по вкусу для подачи Соль- по вкусу Перец черный молотый- по вкусу Петрушка сушеная-щепотка Сметана- 3 ст.л. Мука пшеничная-0,75 стакана + для панировки Масло растительное для жарки Зелень …Continue reading

Чесночно-томатные булочки с сыром

Дрожжи перемешайте с 1/2 стакана теплой воды и сахаром, добавить 2 ст.л. муки, оставить в теплом месте до получения пенной шапочки. Отделите белок от желтков. чеснок очистите и пропустите через пресс. В опару добавьте соль, влейте оставшуюся воду, кетчуп,яичный белок, просейте муку и замесите эластичное тесто. Тесто прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на …Continue reading

Top