Home
 

Июнь 18th, 2017

Пикантная скумбрия на решетке гриль

Удалить у скумбрии голову и хвост.Разрезать по спинке, удалить центральную кость, внутренности, черную пленку. Промыть. Для маринада, смешать кетчуп, растительное масло, соль, эстрагон, черный перец. Смазать филе рыбы с двух стороно маринадом, посыпать тертым на средней терке чесноком. Оставить на 3 часа мариноваться. Подготовить мангал. Я обычно жарю рыбу после шашлыка, для нее жар нужен …Continue reading

Крабовые Рафаэлло

1) Отварим очищенные сырые креветки в кипящей воде в течение трех минут с момента закипания воды. 2) Сваренные креветки необходимо замариновать. Добавим в маринад воду, столовый 9% уксус, сахар, соль, лавровые листья, бутоны гвоздики и горошины душистого перца. 3) После чего отправим креветки в холодильник на 4 часа. 4) По истечении времени, когда креветки замаринуются, …Continue reading

Салат "Семеновна"

Молодую капусту нашинковать мелкой соломкой и слегка обмять руками. Крабовые палочки поделить пополам и нарезать вдоль — соломкой. Колбасу, перец (можно взять целый) тоже нарезать соломкой. Сырую морковь натереть на тёрке. Добавить кукурузу. Делаем заправку. Кладём в блендер сметану, чеснок, горчицу, зелень, соль и чёрный молотый перец и измельчаем. Соединяем все ингредиенты, выливаем заправку и …Continue reading

Top