Home
 

Июнь 23rd, 2017

Ребрышки- гриль с оригинальным медово- цитрусовым соусом!

Промойте и обсушите ребрышки. Обмажьте ребрышки маринадом барбекю в глубокой миске и оставьте мариноваться 40 мин. Приготовьте медово- цитрусовый соус — смешайте 1 ч.л. готовой горчицы, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л.сока лимона, 2 ст. л. сока апельсина и 1 ч. л. меда. Ребрышки смажьте медово- цитрусовым соусом. Добавьте веточки розмарина. Запеките ребрышки …Continue reading

Свиные ребрышки с картофелем и луком

Свиные ребрышки с картофелем, я готовила в духовке и в мультипечи. 1. Ребра я вымыла и обсушила бумажным полотенцем. Затем порезала на порционные кусочки, выложила в миску и смешала с маринадом для шашлыка. 2. Добавила в миску порезанный репчатый лук, перемешала и убрала миску с ребрышками в холодильник на ночь, мариноваться. 3. На следующий день, …Continue reading

Тройная (царская) уха.

Первый бульон. Берем любую мелкую рыбу (карась, окунь, красноперка). Потрошим её, вытаскиваем жабры и промываем. Рыбу кладем в марлю и варим 1 час. После варки рыбу выбрасываем. Вторной бульон. Берем рыбу для второго бульона (форель или щуку). Потрошим её, вытаскиваем жабры и промываем. Режем на крупные куски, кладем в марлю и закладываем в первый бульон. …Continue reading

Кисло-сладкий мясной деликатес

 1. Свинину без пленок и жира нарезать плоскими кусочками (толщиной 0.5-0.7 см), положить в миску. Из чеснока выжать сок. сбрызнуть им мясо, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. 2. Взбить белок до густой пены, смочить кусочки мяса в белке. 3. Для панировки в глубокой тарелке смешать соль, муку, панировочные сухари. Кусочки свинины …Continue reading

Cалат «радуга»

 Салат Радуга – яркое и оригинальное блюдо, которое отлично подходит для семейной трапезы или праздничного застолья, и внесёт в дом своеобразную разноцветную фантазию.  Любой из салатов можно заменить на обычный зеленый.1. Тонко нарезать сыр небольшими пластинами.2. Разделенный на 2 части лист салата Айсберг выложить на тарелку, остальные салатные листья и листья цикория нарвать руками. Орехи …Continue reading

Cалат «мазурка»

 Салат вкусный, легкий, подходит как для праздничного стола, так и в качестве легкого ужина. Постный, при этом сытный.  1. Маринованные огурцы и болгарский перец (очистить от семян и плодоножек) нарезать кубиками. 2. У консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость. Чеснок очистить и мелко нарезать. 3. Грецкие орехи и петрушку мелко нарубить. В салатницу выложить фасоль, …Continue reading

Top