Home
 

Ноябрь 28th, 2017

Цветная капуста в кляре

Для начала отделяем соцветия капусты от жесткого кочана. Далее делаем кляр: взбиваем яйцо, соли и перчим, добавляем 50 мл. воды и помешивая постепенно высыпаем муку, после чего тщательно взбиваем. Далее высыпаем капусту в кипящую воду и отвариваем 5 минут. После опускаем отварную капусту в кляр и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны. Капуста в …Continue reading

Салат "Мой капитан"

Очередная вариация на тему кальмаров и крабовых палочек. Украшаем обычный салат и получается праздничное блюдо. Сварить рис, чтобы он был рассыпчатым. Для удобства, беру в варочных пакетиках. Кальмары и половину крабовых палочек режу небольшими кусочками. Огурец режу соломкой. Измельчаю зелень. Половину сыра тру на крупной терке (в салат), половину — на мелкой (для украшения). С …Continue reading

Фруктовый пирог в карамельной заливке

1. Для теста смешать сахар с мукой. Добавить воду и сливочное масло ТМ «Экомилк». 2. Все перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. 3. Для карамельной заливки в кастрюлю налить воду, всыпать сахар и варить на медленном огне, не мешая, до карамельного цвета. 4. Добавить сливки и помешивая варить до полного растворения карамели. 5. …Continue reading

Рецепт: Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу

Очень вкусный кекс! Удачное сочетание кокоса и шоколада.Кекс получается нежный и очень ароматный.Если маршмеллоу нет, готовый кекс можно просто полить шоколадом, посыпать орехами, кокосовой стружкой и т.д.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты тесто: 3 яйца 100 г сливочного масла 100 г сметаны (10–20%) 100 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 100–120 г муки 20 г какао 50 г кокосовой стружки также: 100 г шоколада 70 г …Continue reading

Сливочные тефтели с белым, винным соусом

Предлагаю вам вкусные и сочные тефтели в пикантном соусе. Гарнир может быть любой: рис, греча, макароны или картофельное пюре. 1. Приготовим фарш для тефтелей. Смешиваем в миске мясной фарш, очищенный и порезанный репчатый лук, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, семолину и сливочное масло, измельчаем блендером. 2. Затем добавляем по 1 ст. ложке панировочные сухари, приправу …Continue reading

Запеканка из куриного филе с картофелем

Вкусная, сытная, простая в приготовлении запеканка из куриного филе с картофелем порадует вас и ваших гостей на основное блюдо в праздник или будни. Рецепт : 3-4 куриных филе, 10 картофелин, 2 луковицы, 1 морковь, 200 гр. сыра, 1 – 3 зубчика чеснока, 300 гр. майонеза, приправа для курицы, соль, перец по вкусу, 1 пучок зелени …Continue reading

Top