Home
 

Декабрь 7th, 2017

Мультизлаковый домашний хлеб

Очень вкусный и простой в приготовлении мультизлаковый хлеб со льном, кунжутом, семечками и маком. Подробный рецепт в видео. В тёплое молоко с водой добавить солод и дрожжи, оставить на 10-15 минут. Муку просеять, добавить соль, обжаренные семена (лён,мак, кунжут, семечки). Всё соединить и замесить мягкое эластичное тесто, при необходимости добавить горстку муки при замесе. Выложить …Continue reading

Овощное рагу в тыкве по-аргентински.

Новогодний праздник у нас выпадает на пост. Поэтому на праздничном столе должны быть и постные блюда, например, вот такое яркое и аппетитное рагу из овощей с кукурузой от «МахеевЪ». А для не соблюдающих пост это блюдо послужит отличным гарниром к разнообразным мясным блюдам праздничного стола. С тыквы срезать «крышечку», вычистить внутри и запечь целиком, сбрызнув …Continue reading

Утиная грудка су-вид «Утка апельсинка».

Новый год – время пробовать что-то новое. Новую технологию, новый вкус. Метод су-вид – приготовление пищи в вакуумных пакетах при низких температурах – очень удобен для приготовления праздничных блюд. Приправил, установил нужную температуру и можно заниматься своими делами. А еще готовое блюдо можно оставить под вакуумом в холодильнике на денек-другой, или даже заморозить и достать …Continue reading

Top