Home
 

Февраль, 2018

Винегрет с секретом

Салат Винегрет – это даже круче Оливье, все его знают, все его любят, и все готовят. А что самое интересное, все готовят по разному: с огурцами, с капустой, с грибами, с горошком, с фасолью, с артишоками, с вареными или печеными овощами. Предлагаю еще один вариант всенародно любимого блюда. Его особенность в том, что репчатый лук …Continue reading

Салат с тунцом и огурцом за 15 МИНУТ!

1.Огурцы нарезать кубиками. 2.Яйца нарезать кубиками. 3.Консервированный тунец размять вилкой. 4.Для заправки смешать оливковое масло с дижонской горчицей, добавить лимонный сок, приправу и соль. 5.На тарелку установить сервировочное кольцо, выложить нарезанный огурец и полить заправкой. 6.Сверху поместить рыбу и полить заправкой. 7.Затем выложить яйца. 8.Перед подачей кольцо снять и салат украсить зеленью. Приятного Вам аппетита …Continue reading

Яичница на слоеном тесте.

Сначала подготовим все ингредиенты. Бекон нарезаем небольшими ломтиками. Мелко режем зеленый лук. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Размороженный лист теста раскатываем так, чтобы оно закрыло дно формы. Тесто кладем в подготовленную форму для запекания … и накалываем его вилкой. На тесто кладем порезанный лук, кусочки бекона и тертую моцареллу. Сверху аккуратно разбиваем 4 яйца. …Continue reading

Рецепт: Суп с бараньими ребрышками, фасолью и томатами

Вкусный, сытный, ароматный суп.Вместо бараньих ребрышек можно использовать говяжьи.Томаты можно использовать как свежие, так и консервированные.Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Ингредиенты 500 г бараньих ребрышек 500 г картофеля 150 г фасоли 300 г томатов 200 г болгарского перца 150 г лука 150 г моркови 2–3 зубчика чеснока соль перец растительное масло для подачи (по желанию): лук порей вяленые томаты Приготовление Фасоль замочить на то время, которое …Continue reading

Рецепт: Картофельное пюре

Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре.:)Это отличный гарнир к мясным, рыбным блюдам.По желанию, в пюре можно добавить чеснок, обжаренный лук, сало и т.д.Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Ингредиенты 1 кг картофеля 50–100 г сливочного масла 100–150 мл молока соль перец Приготовление Картофель почистить.Залить водой.Отварить до готовности (время приготовления зависит от сорта и размера картофеля). Когда картофель сварится, воду слить.Добавить масло.Потолочь. Добавить …Continue reading

Торт Наполеон крем–брюле с хрустящими коржами

Попробуйте рецепт необычного Наполеона Крем – Брюле с хрустящими коржами и нежным творожным кремом. Готовится этот торт быстро, а съедается еще быстрее. Let’s block ads! (Why?) Source: New feed

Оладьи воздушные

Приготовим продукты для приготовления оладий. Яйца и кефир должны быть комнатной температуры. Необходимо взбить 1 яйцо с 2 столовыми ложками сахара в пену, добавить 500 мл кефира и перемешать до однородности. Затем добавить 350г муки 1 чайную ложку соли и 0,5 чайной ложки соды. Соду гасить не надо, так как кефир создаёт кислую среду. Тесто …Continue reading

Творожные вафли

Мягкие творожные вафли в электровафельнице. Пошаговый рецепт в видео. Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить молоко, творог, растопленное сливочное масло, взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, ещё раз хорошо взбить миксером несколько минут. Выпекать в хорошо разогретой вафельнице, немного дольше чем обычные вафли. Всем вкусных творожных вафель! Let’s block ads! (Why?) Source: …Continue reading

Большая ватрушка с творогом

Сначала замесим тесто. В миску разбиваем 2 яйца и насыпаем сахар. Все взбиваем до пышной пены. Во взбитые яйца добавляем растопленное сливочное масло, сметану, муку и соду. Тесто взбиваем миксером до однородности. Теперь приготовим творожную начинку. В миску высыпаем творог. К нему добавляем сахар и манку. Все перемешиваем. Сюда же разбиваем три яйца. Все хорошо …Continue reading

Шоколадные блины на шпажках

1. Яйца взбейте с солью и сахаром. Добавьте 1/3 часть молока и взбейте. Какао залейте кипятком, перемешайте и добавьте в тесто. Постепенно добавьте муку и оставшееся молоко. Добавьте в тесто 1 ст.л. растительного масла. Перемешайте. 2. Пожарьте блины на раскалённой, смазанной растительным маслом сковороде. 3. Складывайте блины стопочкой смазывая каждый сливочным маслом ЭКОМИЛК. 4. Смажьте …Continue reading

Блины с начинкой «Бефстроганов»

1. Приготовим тесто: яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте половину (холодного) молока, постепенно добавляйте муку, хорошо перемешивая. После чего постепенно вливайте оставшееся молоко, хорошо взбивая тесто венчиком. Добавьте растительное масло и перемешайте. 2. На разогретой, смазанной растительным маслом, сковороде пожарьте тонкие блинчики. 3. Складывайте блины стопочкой щедро смазывая каждый блин сливочным маслом ЭКОМИЛК. 4. …Continue reading

Банановые оладьи с овсянкой

Вкусные, красивые, простые в приготовлении банановые оладьи с овсянкой – отличный выбор на десерт или завтрак для себя и близких в любой день, особенно в масленицу. Рецепт : 100 гр. овсянки (овсяновые хлопья), 2 банана, 100 мл молока, 1 яйцо, растительное масло. Готовим на сковороде Овсяновые хлопья перемолоть в грубую муку в измельчителе. Бананы промыть, …Continue reading

Печенье Творожно-ягодное чудо

В моей кулинарной книге — этот рецепт значится как рецепт печенья. Хотя, это такая альтернатива насыпному пирогу. Получается рассыпчатым и с нежным вкусом. Делается быстро, получается много. Недостаток один — быстро съедается. Холодное масло порезать кубиками, добавить сахар, овсяные хлопья, муку и руками размять в крошку. Добавить сметану, разрыхлитель и ещё раз перемешать. Должна получится …Continue reading

Домашняя ветчина из свиной рульки

Уважаемые друзья! Предлагаю Вам рецепт прекрасной домашней ветчины из свиной рульки! Свиную рульку предварительно замочить в холодной воде на 2-3 часа. Затем отварить, добавив в бульон специи, луковицу, морковь, соевый соус, соль сахар. Варить не менее 3 часов. С отваренной рульки снять кожу и отложить ее. Часть бульона поставить на огонь и уварить на половину. …Continue reading

Картофель в духовке в чесночном масле с сыром.

Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами. Картофель отварим. Приготовим заправку смешаем сливочное масло с сметаной, сыром, чесноком, солью и петрушкой. Картофель смажем чесночным маслом и поставим запекать в духовку при 220 градусах 25-30 минут. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео …Continue reading

Простые голубцы из пекинской капусты

ПОДГОТОВКА КАПУСТЫ 1. Снять пару верхних заветренных листов (выбросить) 2. Отрезать от корешка 2-3 см (выбросить) 3. Разобрать капусту на листья 4. Толстые белые части листьев слегка отбить молотком для мяса ФАРШ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ 1. Прокрутить мясо через мясорубку (средняя решетка) 2. Отварить рис почти до готовности (примерно на 5 минут меньше) 3. Отварной рис …Continue reading

1 2 3 5
Top