Home
 

Апрель 6th, 2018

А-ля пасхальный итальянский пирог

Когда пробуешь этот пирог, даже не верится, что он дрожжевой, ведь он буквально тает во рту — до того нежный и мягкий. За основу я взяла рецепт традиционного итальянского пирога «Пасхальный голубь». Этот пирог достоин того, чтобы печь его не только на праздник. Смешать дрожжи, 1 ч.л сахара из общего количества, воду и 1 ст.л …Continue reading

Котлеты с подливкой

Котлеты с подливкой. Они получаются нежными, мягкими, сочными и очень вкусные. Готовятся совсем несложно и съедаются в один момент. Обжарим лук и до полупрозрачности, добавляем морковь, жарим все вместе примерно 1 минуту. Добавляем 3 ст.л. муки, перемешаем и прожарим немного муку, добавляем 2-3 ст.л. томатной пасты и заливаем сразу холодной водой, 900 мл., размешиваем венчиком, …Continue reading

Пян-Се (Пигоди) манты по-корейски

Национальный корейский пирожок на пару. Можно назвать его паровым беляшом. В корейских портах (Ульсане, Пусане) находятся огромные судостроительные верфи, там они продаются на улицах, в целлофановых пакетах, чтобы можно было есть на ходу в обеденное время. К ним еще подают острый томатный соус или кимчи. Корейская морковка тоже хорошо. Мне нравятся рецепты на пару, к …Continue reading

Top