Home
 

Май, 2018

Загустители для сливок. Стабилизаторы сливочного крема

Сливочный крем самый нежный, вкусный, но самый нестабильный из всех кремов. И это очень обидно. Потому что изделия из сливочного крема имеют очень короткий срок хранения. Украшения из него быстро теряют форму. В магазинах бывают в продаже специальные загустители для сливок, но многие жалуются, что не всегда их можно найти. Однако загустители для сливочного крема …Continue reading

Закуска с беконом и черносливом

200 г чернослива моем и заливаем кипятком на 10 минут. Для закуски понадобится примерно 600 г бекона, снимаем с него шкуру и нарезаем на тонкие полоски. Также можно купить уже нарезанный бекон. Когда будете выбирать бекон, берите с самым большим количеством мяса. Нарезанные полоски бекона разрезаем на 2 части каждая длиной примерно по 10 см. …Continue reading

Кекс на кефире.

Кекс на кефире. Люблю его за простоту приготовления, вкус, красивый вид, а главное результат всегда превосходный и все остаются довольными. 50 гр сливочного масло растопим, добавляем 90 гр муки, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара. Перемешиваем, должна получится крошка. В другую миску разбиваем 2 яйца, добавляем 200гр сахара, взбиваем веником добавляем 250 мл кефира и …Continue reading

Рецепт: Булочки "Ромашка" с маком и кунжутом

Мягкие, пышные, очень очень вкусные булочки!А какой аромат стоит во время выпечки! Подавать их можно с джемом, вареньем, сгущенным молоком и т.д.Из указанного количества ингредиентов получается 7 булочек. Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).Растворить в нем 1 ст.л. сахара. Добавить дрожжи. Добавить 150 г муки.Перемешать.Поставить в теплое место. Опара должна увеличиться в объеме. В опару добавить масло. Перемешать. Добавить одно яйцо и один белок (один …Continue reading

Рецепт: Кофе "Гляссе"

Бодрящий, освежающий, очень вкусный кофе.Готовится очень просто и быстро.Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Ингредиенты 600 мл свежесваренного кофе 100 г мороженого сахар по вкусу 4–6 кубиков льда Приготовление В стаканы положить мороженое. Налить кофе.По желанию, добавить сахар. Добавить лед. Приятного аппетита! Let’s block ads! (Why?) Source: New feed

Кабачки с фаршем на сковороде

КАБАЧКИ С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ – сытно и аппетитно! Вся начинка из фарша пропитывается соком кабачка, получается супер-сочно и вкусно. Кабачки нарезать кольцами и ножом убрать мякоть. В фарш добавить рис и соль,хорошо перемешать Яйца добавить соль и взбить вилкой, В каждую средину кабачка вложить начинку фарш с рисом,потом обмакнуть в яйцо и в муку. …Continue reading

Оладьи ИЗУМРУДНЫЕ из зеленого горошка

Если вы ещё не пробовали такие оладьи, то обязательно приготовьте и попробуйте. Готовятся быстро и просто, при этом имеют очень интересный вкус и нежную структуру. Можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или с любым соусом. А так же с салатом или овощами ил в качестве гарнира к мясным (рыбным) блюдам. Зелёный горох (я беру …Continue reading

Ленивчики с грибами

Ленивчики с грибами (Горячие бутерброды с шампиньонами). Идеальные бутерброды на все случаи жизни. Вкусные и сытные горячие бутерброды помогут накормить большую компанию: готовятся очень быстро и из минимального набора продуктов. Свежие шампиньон 200гр. нарежем мелким кубиком. Луковицу мелко порежем. Обжарим грибы и лук на сковороде. Добавляем соль, черный перец. Дадим немного остыть. Сыр натрем на …Continue reading

Куриные крылышки на мангале

Вкусные, красивые, простые в приготовлении куриные крылышки на мангале – отличный выбор на основное блюдо для пикника летом или в любой другой сезон для друзей и близких. Рецепт : 800 гр. куриных крыльев, соль, специи для курицы, картофель, зелень для добавления. Готовим на мангале в решетке для барбекю Куриные крылья промыть, посолить, натереть специями для …Continue reading

Кефирная лепёшка с сыром и зеленью

Данное тесто подходит не только для сладкой выпечки,но и отлично дружит с сырной начинкой. Особенно хорошо жарить лепёшку летом,когда много разной зелени. Горчицу добавляем для пикантности. 1.В кефир комнатной температуры вмешать яйцо или яичный порошок,как у меня. 2.Добавить соль,ваниль и сахар (зависит от кислоты кефира). 3.Ввести муку и потом соду не гашёную. Если хотите,чтобы лепёшка …Continue reading

Тефтели с сыром

К фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук и сырое яйцо. Добавить соль, перец, чесночный порошок. Также добавить замоченные в молоке и отжатые ломтики батона, тертый сыр. Фарш тщательно перемешать. В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, выложить тефтели. Готовить в режиме «Варка на пару» 20-25 мин. Приятного аппетита! Let’s block ads! (Why?) Source: New feed

Яблоки в кефирном кляре

Такие яблочные «пирожки» не сложно приготовить на завтрак в выходной или к чаю как десерт или взять на пикник детям и взрослым. Рекомендую твёрдые яблоки,с рыхлыми будет труднее сохранить форму. Ягодный джем добавит вкус и цвет. Для двух яблок я использовала не всё тесто,но вариантом покажу,куда его ещё можно использовать. А пока я пожарила 12 …Continue reading

Сыр и салат по сицилийски

На Сицилии нет места, где можно поесть невкусно. Сицилийцы умеют даже из самых доступных продуктов приготовить нечто особенное. Наш видео рецепт тому подтверждение — только сыр, помидоры, базилик, кинза и лук. Приготовьте и убедитесь в этом сами. 1. Раздавить ножом 2 зубчика чеснока и тщательно им намазать тарелку. 2. В тарелку добавить 2 ст.ложки оливкового …Continue reading

Творожно-банановое суфле (без муки)

Ещё один вариант моих любимых суфлешек-они такие нежные,тающие и…духовка не нужна (что актуально летом). Данный рецепт отличается от других,что вместо творога или молока я взяла обычные ванильные сырки в шоколадной глазури,которые нужно было срочно использовать (опять же из-за жары). Джем для более интересного вкуса. Это был эксперимент,но всё получилось. Готовим в силиконовой форме,можно в порционных …Continue reading

Быстрое слоеное тесто

Слоеное тесто быстрого приготовления. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка. В глубокую миску просеем 650 гр. Муки, берем охлажденное сливочное масло 360 гр., только то из холодильника, можно заменить …Continue reading

Рыбные котлеты в Вафельных коржах

Рыбные котлеты в Вафельных коржах это СУПЕР ВКУСНО и ВЫГОДНОЕ БЛЮДО готовятся котлеты быстро. Обязательно попробуйте приготовить такие котлеты Филе берем любой рыбы,главное без костей. Филе перекрутить на мясорубку. Зелень мелко нарезать. Филе и зелень перемешать добавить соль. Яйцо взбить вилкой добавить соль. Берем вафельный корж смазываем рыбным фаршем и накрываем вторым коржом,обмакнуть в яйце …Continue reading

1 2 3 5
Top