Home
 

Август 2nd, 2018

Творожно-фруктовый нежнейший пирог

Люблю в тесто для пирогов добавлять творог. Тогда выпечка получается нежной, рыхлой, влажной, с удивительным ароматом. Всё это дополняется свежим ароматом фруктов и ягод. Взбиваем яйца с сахаром, ванилином и солью. Творог перетираем с маслом при помощи миксера. Можно погружным блендером, если не хотите, чтобы в пироге попадались крупинки творога. Выливаем взбитые яйца в творожную …Continue reading

Знаменитый лотарингский киш с баклажанами

Очень простой в приготовлении, сытный и вкусный открытый пирог из рубленого слоеного теста с начинкой из баклажанов и копченой грудинки. Нарезать подмороженное масло кубиками. Перемешать муку с солью, добавить масло и порубить все в крошку. Добавить воду и лимонный сок, быстро замесить тесто. Раскатать, уложить в форму и убрать в холодильник на 30-40 минут. Баклажаны, …Continue reading

НАРДЭК — соус из АРБУЗА

1. Для приготовления нам потребуется только мякоть арбуза. 2. Мелко нарезанную мякоть отправляем в эмалированную кастрюлю, и ставим на медленный огонь. 3. Варим на медленном огне, пока мякоть арбуза не пустит сок и не разварится. 4. Затем, получившуюся арбузную массу процедить, косточки выбрасываем. Далее, получившийся сироп без косточек, варим также на медленном огне. 5. Варим …Continue reading

Top