Home
 

Кускус с овощами

kuskus s ovoshami 08031 Кускус с овощамиВкусный, красивый, простой в приготовлении кускус с овощами – отличный выбор на основное блюдо или гарнир к любому столу для себя и для друзей.

Рецепт :

  • 300 гр. кускуса,
  • 2 помидора,
  • 1 морковь,
  • 0,5 красной луковицы,
  • 1 сладкий перец,
  • пучок зелени петрушка,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ст. ложка куркумы,
  • соль, черный молотый перец,
  • растительное масло,
  • зелень для украшения.

Готовим в сотейнике

Помидоры вымыть, залить кипятком на 1 минуту, удалить кожуру и семена. Морковь и лук очистить. Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить. Лук, морковь, сладкий перец и помидоры мелко порезать

Чеснок очистить, целые зубчики обжарить на растительном масле. Чеснок удалить, чесночное масло оставить.

В сотейник с растительным маслом выложить овощи, посолить и поперчить. Тушить постоянно перемешивая на среднем огне до полного размягчения помидоров.

Кускус добавить к овощам, влить 2 стакана горячей воды, перемешать и тушить на медленном огне 10 – 15 минут дл мягкости кускуса.

Подавать к столу украсив зеленью.

p.s. Если нет кускуса то можно использовать рис!

Let’s block ads! (Why?)

Source:

468x68 3 Кускус с овощами

08.03.2018 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top