Home
 

Мясное кольцо

mysnoe kolco 2608 Мясное кольцоВкусное, красивое, простое в приготовлении мясное кольцо – украсит ваш стол по любому поводу, особенно в праздник.

Рецепт :

  • 300 гр. мясного фарша (говядина со свининой),
  • 300 гр. ветчины,
  • 800 гр. моркови,
  • 1 -2 луковицы,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 200 гр. сыра,
  • 1 небольшая булочка,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • соль, перец по вкусу,
  • зелень для украшения.

Готовим в духовке

Лук и чеснок мелко нарезать. Ветчину нарезать кубиками. Булочку размочить в воде. Соединить фарш, ветчину, булочку, лук, чеснок, яйцо, соль и перец, перемешать, выложить в смазанную растительным маслом форму для кекса с круглым отверстием в середине.

Запекать в нагретой до t = 200 градусов C духовке в течение 30 минут.

Морковь нарезать тонкими кружечками, потушить со сливочным маслом и 0,5 стакана воды, посолить и поперчить.

Получившееся мясное кольцо перевернуть на блюдо, обложть ломтиками сыра, поставить в горячую духовку, чтобы сыр расплавился. В середину кольца выложить морковь и украсить зеленью.

Let’s block ads! (Why?)

Source:

468x68 3 Мясное кольцо

26.08.2016 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top