Home
 

Печенье "ДА+НЕТ ".Тает во рту! Невероятно воздушное и хрустящее лакомство!

r137776 Печенье "ДА+НЕТ ".Тает во рту! Невероятно воздушное и хрустящее лакомство!

Печенье «ДА+НЕТ» растопит сердце любого,кто его попробует.Оно тает во рту! Невероятно воздушное и хрустящее лакомство для любителей вкусной выпечки. Рецепт мною найдет в книге «Закарпатське печиво»,которую мне очень давно подарила мама.

Начинаем приготовление с песочной основы.Для этого в миску просеиваем муку,добавляем сахар и соль.Все перемешиваем.Добавляем масло нарезанное кусочками и перетираем в крошку.Далее добавляем желтки и замешиваем тесто.Если тесто не собирается в шар,можно добавить 1-2 ст ложки йогурта или кефира,но это только в том случае если нужно.Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мми и вырезаем кружочки диаметром 2-3 см.

Готовим меренгу.К белкам добавляем сахар и КОФЕЙНУЮ ложку уксуса.Взбиваем до состояния очень густого крема.Готовность белков проверяем перевернув миску вверх дном-если белки не выпадают,значит меренга готова.

Кружочки из теста выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой.На каждый кружочек высаживаем меренгу из кондитерсткого мешка.Выпекаем печенье при температуре 160С примерно 6 минут.Я пекла 10 минут,потому что печенье у меня было толще.

Печенье нужно полностью остудить,а затем соединить половинки с помощью джема,нутеллы,или вареной сгущенки.

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! simple smile Печенье "ДА+НЕТ ".Тает во рту! Невероятно воздушное и хрустящее лакомство!

Let’s block ads! (Why?)

Source: New feed

468x68 3 Печенье "ДА+НЕТ ".Тает во рту! Невероятно воздушное и хрустящее лакомство!

12.11.2017 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top