Home
 

Пирожки с зеленым с луком

pirogki s zelenim lukon 2109 Пирожки с зеленым с лукомВкусные, красивые, простые в приготовлении пирожки с зеленым с луком дополнят ваш праздничный стол и не только.

Рецепт :

  • Для теста:

    • 2,5 стакана муки,
    • 140 гр. сливочного масла,
    • 1 стакан воды,
    • по щепотке соли и сахара,
    • 2 желтка для смазывания,
  • Для начинки:

    • 5 вареных яиц,
    • 1 пучок зеленого лука,
    • соль по вкусу.

Готовим в духовке

Муку просеять, к 1 стакану добавить соль и сахар. В кастрюле налить воду, положить кусок сливочного масла и растопить на огне, довести до кипения и сразу вылить в миску с мукой. Быстро перемешать, добавить оставшуюся муку и замесить тесто.

Приготовленное тесто собрать в шар, выложить в миску, присыпанную мукой, расплющить шар и оставить на 15 минут. Затем завернуть миску с тестом пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку: вареные яйца порубить и смешать с промытым и измельченным зеленым луком, посолить.

Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, раскатать в пласт толщиной 3 мм. Вырезать кружочки. Выложить на кружочки теста начинку, сформировать пирожки, смазать желтком.

Выпекать пирожки в нагретой до t = 200 градусов C духовке в течение 25 -30 минут.

Let’s block ads! (Why?)

Source:

468x68 3 Пирожки с зеленым с луком

21.09.2017 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top