Home
 

Помидоры по-корейски

Этот рецепт для любителей острой пищи. Помидоры по-корейски являются отличной закуской. Так же предлагаем приготовить капусту маринованную лепестками, которая тоже относится к блюдам по-корейски.

Для приготовления помидор нам понадобятся:

Помидор — 2 кг

Болгарский перец — 4 шт.

Чеснок — 2 головки

Перец чили — 2 шт.

Зелень

Рецепт приготовления помидор по-корейски:

Для нашей закуски возьмём помидоры среднего размера. Важно, чтобы они не были перезревшими. Помидоры моем, разрезаем на половинки.

Зелень: пучок петрушки и укропа — мелко нарезаем. Применять желательно молодые листья, без стеблей.

Горький стручковый перец очищаем от семечек. В рецепте перца 2 шт., но рекомендую для начала взять один. Хотя это все на любителя. Почищенный перец и чеснок пере пускаем через мясорубку, и смешиваем с зеленью.

Выкладываем помидоры в банку. Слой помидоров, слой смеси из зелени с чесноком и перцем.

Теперь зальем банку приготовленным маринадом. Для него потребуется: 2 ст.л. соли, 100 гр. сахара, 100 гр. растительного масла и 100 мл уксуса. Предварительно все перемешать.

Банку закрываем капроновой крышкой и ставим на 8-10 часов в холодильник.

Let’s block ads! (Why?)

468x68 3 Помидоры по корейски
Off 

21.01.2016 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Top