Home
 

Рецепт: Морковное суфле

За окном кружат снежинки, небо хмурое.
Предлагаю раскрасить этот день и приготовить яркое, солнечное суфле.
Оно получается очень нежное, воздушное, вкусное!
Я использовала керамические формочки, можно использовать силиконовые, железные.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

1160 010060w7t 9458 p Рецепт: Морковное суфле
  • 500 г моркови
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г манки
  • 50 г муки

Приготовление

1160 0260w7t 9459 p Рецепт: Морковное суфле
Морковь почистить, нарезать кружочками.
Положить в кастрюлю.

1160 0360w7t 9465 p Рецепт: Морковное суфле
Залить молоком.

1160 0460w7t 9470 p Рецепт: Морковное суфле
Довести до кипения.

1160 0560w7t 9472 p Рецепт: Морковное суфле
Варить до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
Немного остудить.

1160 0631zio 9476 p Рецепт: Морковное суфле
Положить в блендер.

1160 0731zio 9480 p Рецепт: Морковное суфле
Измельчить (вместе с молоком, в котором варилась морковь).
Полностью остудить.

1160 0831zio 9491 p Рецепт: Морковное суфле
Белки отделить от желтков.
В морковь добавить желтки.

1160 0931zio 9492 p Рецепт: Морковное суфле
Перемешать.

1160 01031zio 9496 p Рецепт: Морковное суфле
Добавить сахар.

1160 01153a15 9501 p Рецепт: Морковное суфле
Перемешать.

1160 01253a15 9503 p Рецепт: Морковное суфле
Добавить масло.

1160 01353a15 9507 p Рецепт: Морковное суфле
Перемешать.

1160 01453a15 9511 p Рецепт: Морковное суфле
Добавить манку.

1160 01553a15 9512 p Рецепт: Морковное суфле
Перемешать.

1160 01653a15 9516 p Рецепт: Морковное суфле
Добавить муку.

1160 01753a15 9519 p Рецепт: Морковное суфле
Перемешать.

1160 01856iv8 9524 p Рецепт: Морковное суфле
Белки взбить.

1160 01984hsz 9528 p Рецепт: Морковное суфле
В морковную массу добавить белки.

1160 02084hsz 9532 p Рецепт: Морковное суфле
Аккуратно перемешать.

1160 02184hsz 9535 p Рецепт: Морковное суфле
Формочки немного смазать маслом (я использовала формочки объемом 150 мл).

1160 02284hsz 9538 p Рецепт: Морковное суфле
Выложить морковную массу.

1160 02384hsz 9541 p Рецепт: Морковное суфле
Поставить в форму для запекания.

1160 02484hsz 9544 p Рецепт: Морковное суфле
Налить воду так, чтобы она доходила до середины формочек с суфле.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35–40 минут.

1160 025246b8 9625 p Рецепт: Морковное суфле

Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

Source: New feed

468x68 3 Рецепт: Морковное суфле

07.11.2017 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top