Home
 

Рецепт: Мороженое кофейно-сливочно-шоколадное

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и красивое мороженое.
Самое сложное в этом рецепте найти подходящие по размеру формочки для замораживания (нам понадобятся формы объемом 150 мл, 850 мл и 1700 мл).
Не обязательно делать мороженое в круглой форме, можно использовать квадратные формы.
Начинки можно использовать абсолютно любые (желательно контрастные по цвету).
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

1139 010093p3f 3067 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
  • 900 мл сливок 33–35%
  • 550 г сгущенного молока
  • 100 г шоколада
  • 2 ч.л. растворимого кофе

Приготовление

1139 0293p3f 3073 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Готовим кофейное мороженое.
Кофе растворить в 2 ст.л. кипятка.
Остудить.

1139 0393p3f 3078 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Взбить 100 мл сливок (остальные сливки хранить в холодильнике).

1139 0493p3f 3082 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Добавить 50 г сгущенного молока.
Перемешать.

1139 0593p3f 3094 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Добавить кофе.
Перемешать.

1139 0693p3f 3097 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
В формочку объемом 150 мл (диаметром 10 см и высотой 2 см) вылить кофейную массу.
Поставить в морозилку до полного застывания (на 3–4 часа).

1139 0732bie 3181 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Готовим сливочное мороженое.
Взбить 350 мл сливок (оставшиеся сливки хранить в холодильнике).

1139 0832bie 3186 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Добавить 200 г сгущенного молока.
Перемешать.

1139 0932bie 3189 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Застывшее кофейное мороженое выложить в форму объемом 850 мл (диаметром 18 см и высотой 4 см).

1139 010184eo 3265 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Вылить сливочную массу.
Поставить в морозилку до полного застывания (на 4–6 часов).

1139 012184eo 3263 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Готовим шоколадное мороженое.
Шоколад растопить.

1139 01356581 3272 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Взбить 450 мл сливок.

1139 01456581 3277 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Добавить 300 г сгущенного молока.
Перемешать.

1139 01556581 3279 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Добавить шоколад.
Перемешать.

1139 01656581 3268 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Застывшую кофейно-сливочную заготовку выложить в форму объемом 1700 мл (диаметром 22 см и высотой 5 см).

1139 01756581 3286 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное
Выложить шоколадную массу.
Поставить в морозилку до полного застывания (на 6–8 часов).

1139 018583dw 3333 p Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное

Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

Source: New feed

468x68 3 Рецепт: Мороженое кофейно сливочно шоколадное

30.05.2017 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top