Home
 

Рецепт: Паштет из курицы

Потрясающий паштет!
На завтрак кусочек хрустящего багета с нежным паштетом и горячим чаем — прекрасное начало дня.
Вкус паштета можно разнообразить, добавить любимые специи, грибы и т.д.
Или, как в рецепте, на паштет выложить маринованные огурцы, вяленые томаты или вареные яйца.
Из указанного количества ингредиентов получается 500–700 г.

Ингредиенты

1172 010072r09 8118 p Рецепт: Паштет из курицы
  • 800 г курицы (я использовала грудку и окорочка)
  • 300 г лука (две луковицы по 150 г)
  • 300 г моркови (2 моркови по 150 г)
  • 50–100 мл сливок 10–15%
  • 3–4 лавровых листа
  • 10 горошин черного перца
  • растительное масло
  • соль
  • перец

по желанию:

  • багет
  • чеснок
  • маринованные огурцы
  • вяленые томаты
  • перепелиные (или куриные) яйца

Приготовление

1172 0272r09 8126 p Рецепт: Паштет из курицы
Одну морковь и одну луковицу крупно нарезать.

1172 0372r09 8129 p Рецепт: Паштет из курицы
Курицу залить водой.
Добавить нарезанные морковь, лук.
Добавить лавровый лист, перец горошком, посолить.
Варить до готовности (около 35–40 минут).
Остудить.

1172 0472r09 8158 p Рецепт: Паштет из курицы
Оставшуюся луковицу мелко нарезать.

1172 0544ds1 8161 p Рецепт: Паштет из курицы
Оставшуюся морковь натереть на средней терке.

1172 0644ds1 8166 p Рецепт: Паштет из курицы
На растительном масле обжарить лук.

1172 0744ds1 8172 p Рецепт: Паштет из курицы
Добавить морковь, обжарить.

1172 0844ds1 8177 p Рецепт: Паштет из курицы
Отделить мясо от костей.

1172 0933gjn 8182 p Рецепт: Паштет из курицы
Мясо положить в блендер.
Добавить сливки.

1172 01033gjn 8186 p Рецепт: Паштет из курицы
Измельчить (если необходимо, можно еще добавить сливки).

1172 01133gjn 8189 p Рецепт: Паштет из курицы
Добавить обжаренные лук и морковь.

1172 01233gjn 8191 p Рецепт: Паштет из курицы
Измельчить.
Если необходимо, посолить.

1172 01333gjn 8198 p Рецепт: Паштет из курицы
Багет нарезать.

1172 01433gjn 8204 p Рецепт: Паштет из курицы
Выложить в форму для запекания.

1172 01533gjn 8207 p Рецепт: Паштет из курицы
Сбрызнуть растительным маслом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

1172 01633gjn 8210 p Рецепт: Паштет из курицы
Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.

1172 017687c1 8304 p Рецепт: Паштет из курицы
На багет выложить паштет.
На паштет выложить нарезанные огурцы, помидоры, яйца.

Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

Source: New feed

468x68 3 Рецепт: Паштет из курицы

23.01.2018 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top