Home
 

Рецепт: Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу

Очень вкусный кекс! Удачное сочетание кокоса и шоколада.
Кекс получается нежный и очень ароматный.
Если маршмеллоу нет, готовый кекс можно просто полить шоколадом, посыпать орехами, кокосовой стружкой и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

1164 010050spb 8498 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу

тесто:

  • 3 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сметаны (10–20%)
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100–120 г муки
  • 20 г какао
  • 50 г кокосовой стружки

также:

  • 100 г шоколада
  • 70 г маршмеллоу

Приготовление

1164 0250spb 8504 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Масло растереть с сахаром.

1164 0350spb 8508 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Добавить яйца.

1164 0450spb 8514 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Перемешать.

1164 0550spb 8517 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Добавить сметану.

1164 0650spb 8522 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Перемешать.

1164 0750spb 8523 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

1164 08583sk 8529 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Разделить тесто на две части.
В одну часть добавить какао, в другую кокосовую стружку.

1164 09583sk 8534 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Перемешать.

1164 010583sk 8539 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Форму (я использовала форму 25×10 см) немного смазать маслом.
Выложить 2 ст.л. темного теста.

1164 011583sk 8542 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
В середину темного теста выложить 2 ст.л. светлого теста.

1164 012583sk 8546 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
В светлое тесто выложить 2 ст.л. темного теста.

1164 013583sk 8548 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Выложить, таким образом, все тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

1164 01420wl6 8578 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Шоколад растопить на водяной бане.

1164 01520wl6 8581 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Кекс вынуть из духовки.

1164 01620wl6 8586 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Полить шоколадом.

1164 01720wl6 8590 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу
Выложить маршмеллоу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Как только маршмеллоу начнет золотиться (примерно через 5–7 минут) кекс готов.

1164 01820wl6 8614 p Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу

Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

Source: New feed

468x68 3 Рецепт: Шоколадно кокосовый кекс с маршмеллоу

28.11.2017 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top