Home
 

Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом

Очень вкусное мясо!
Благодаря тому, что мясо вымачивается в молоке, оно получается очень нежное, а благодаря обжариванию — сочное.
Но можно мясо и не обжаривать, просто вымочить в молоке, выложить в форму, на мясо выложить соус, запечь.
Вместо свинины можно использовать куриное филе.
На гарнир можно приготовить картофель, рис или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.

Ингредиенты

1115 010058zlu 3361 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом
  • 500 г свинины
  • 300 мл молока
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

соус:

  • 150 г сметаны (10–15%)
  • 100 г сыра
  • 3–4 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу

Приготовление

1115 0258zlu 3368 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Мясо нарезать кусочками толщиной около 1–1.5 см.

1115 0358zlu 3374 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Слегка отбить.

1115 0458zlu 3380 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Сложить в миску.

1115 0558zlu 3384 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Залить молоком.
Поставить в холодильник на 1–2 часа.

1115 0658zlu 3388 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Готовим соус.
Зелень мелко нарезать.

1115 0733g9m 3391 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Сыр натереть на мелкой терке.

1115 0833g9m 3396 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

1115 0933g9m 3399 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Добавить сметану, перемешать.

1115 01033g9m 3401 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Добавить зелень.
Немного посолить, поперчить.

1115 01133g9m 3405 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Перемешать.

1115 01233g9m 3409 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Яйцо немного взбить.

1115 01335t31 3411 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Посолить, поперчить.

1115 01435t31 3420 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Мясо достать из молока.
Обвалять в яйце.

1115 01535t31 3422 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Обвалять в сухарях.

1115 01635t31 3426 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом На растительном масле обжарить с одной стороны.

1115 01735t31 3432 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Перевернуть, обжарить с другой стороны.

1115 01848ph1 3437 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом Выложить в форму для запекания.

1115 01948ph1 3441 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом На мясо выложить соус.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

1115 02077hl1 3458 p Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом

Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

Source: New feed

468x68 3 Рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом

17.01.2017 This post was written by Categories: Без рубрики No comments yet


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top